Lisbon : Fado restaurant

葡萄牙有一種傳統音樂叫 Fado music,起源於十九世紀的 Lisbon,那時候 Lisbon 港口很多船員出海,出海的船員或是等船員回來的家人,都透過這種音樂表達分離的愁緒,後來漸漸成為了當時的流行文化,在餐廳或酒吧興起演唱的音樂。這種音樂的特色是以葡萄牙結他來伴奏,音色與一般結他不同,歌手的音域常是慢慢轉強至中高音來表達情感。

現在 Fado music 當然不再是流行音樂,反而成了遊客景點,巿中心有很多可欣賞 fado live music 的餐廳。

我今晚路過巿中心,無心插柳到了一間 fado live music 的餐廳吃飯。餐廳很細,整個室內好像只容納到二十多人。也是因為空間小,歌手雄厚的聲音無需用咪都環迥立體聲。男歌手好像已是七十歲,女歌手也似五十幾歲,但二人中氣十足,仍一口氣唱了幾首歌。

這類餐廳都是一輪音樂約20分鐘,中間再20-30分鐘休息讓食客吃飯。但歌手演唱途中,有兩個女遊客在歌手肆無忌憚大聲聊天,連男歌手都邊唱邊走到她們桌邊暗示請安靜欣賞演出。其實歐洲有些年輕遊客有時都幾沒有禮貌。我倒欣賞男歌手的聰明。演出後,男女歌手拿著自己的CD,走到用心聽歌的食客聊天,希望對方可以支持購買自己的音樂。

不過,這類餐廳音樂氣氛還好,但也預計了食物一般。而食物水準真的超失望,我連出名的 pastel de bacalhau 馬介休球都吃不下去,又凍又苦又不新鮮,就算主菜選了最穩陣的葡萄牙名菜燒八爪魚都有苦澀味,果然是遊客中伏區。

離開餐廳後,我前往地鐵坐車回去,在地鐵外見到一大堆遊人圍著一個彈著結他街頭演唱的人載歌載舞。雖不是甚麼出名的 fado music,只是一般流行曲,而夏日的 Lisbon 晚上氣氛一流,遊人圍著聽歌已享受得很,而路過的我一聽到《Bella ciao》也忍不住跟著唱。

可能,街頭流行音樂還是有共鳴。



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