山峰與旅途的故事 Between Peaks and Roads

歐洲有一個 app 叫 “Too good to go”，以減少浪費食物為目標，打折幫食巿或超巿賣當天賣不出去/快將過期的食物，通常價錢為原價七折。我試過一兩次，但不太喜歡。因為那些是盲盒食物，你不知道食巿或超巿給您的是甚麼；而我對食物都頗揀擇，又不愛甜，對抽盲盒食物大多失望而回。另外，Too good to go 另一個問題是份量和質素，可能份量太大而當天就是expiry date，我家人少根本吃不完，然後產生另一種浪費；又或是份量太少，而覺得不值得盲盒去買。

不過，最近我發現了 Brussels 另一個有同樣理念的 app，叫 “Happy Hours Market”。他們在不同地方開了取貨門巿，用戶當天在 app 選購由超市/店舖提供的快將過期食品，包括新鮮魚肉菜、飲品等等，價錢是正價的七折或半價不等，各貨品還說明重量、食用限期，方便用戶自行決定買多少。訂貨之後就於當天指定時間到指定門巿改貨，非常方便。

雖然是快將過期，但我買過魚和肉都還是很新鮮，而且只是原價的一半。還有他們的來貨不只是超巿，還有其他肉店或 bio shop；我買過兩次牛肉，來自小店，都覺得比超巿的新鮮牛肉還好。

圖中是我前天買的一份牛肉，只是 €2.4，已經鋪滿了instant pot，夠一個二人晚餐份量還有剩餘。

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