山峰與旅途的故事 Between Peaks and Roads

太子已經讀中三，基本上甚麼都自己搞掂，已經有能力自備午餐，但阿媽我還是喜歡為他準備午餐便當。

有一次，我一早起床準備午餐時，太子問：「點解你淨係整 lunch 俾我，咁你自己呢？」好問題，其實早上時間太趕，我只想花時間做一份午餐；但我知道，太子這樣問，也想我為自己準備午餐。阿媽就是這樣，如果為自己就不想多搞、不如多睡一會；但為別人，又會早起床準備。

所以最近，我準備太子的午餐時，也不忘煮多一點飯餸，為自己準備多一份。我最喜歡的是用我們在日本買的 Foodman 便當盒，放一份飯、兩份餸，簡簡單單但樣子精美得像外賣便當一樣。或是煮一個炒飯，放在保溫壺內。

昨天買了三文魚，臨睡前醃了雞蛋，按了 timer 煮飯；今早簡單煎三文魚，加沙律菜和雞蛋，還有白飯，20分鐘已完成了兩份便當。

我不知道怎樣告訴您，這樣每日早起準備午餐、放工回來準備晚餐的平凡生活，我覺得滿足而又幸福。