Essen: 歐洲煤礦史的世界遺產 Zollverein 工業區

再續寫德國火車單車遊之旅,今次是德國西部小城巿 — Essen。

在 Jena 留了五天之後,我們又帶著單車,由德國東邊 Jena 坐了大半天、轉了幾次火車,終於來到了德國西邊 Essen。這趟回程是適逢德國暑假剛開始,於是比我們去程時更多人享受這 9€ 火車票,每架火車都超擠擁,我們到達時也說「搭到以後也怕了火車」😂

Essen 是德國第九大城市,也是西北部的 North Rhine-Westphalia 第四大城市。Rhine River 是歐洲主要的河道之一,穿越德國、瑞士、奧地利等國,德國兩大聯邦州 (North Rhine-Westphalia 和 Rhineland-Palatinate) 也以 Rhine River 來命名。

在 North Rhine-Westphalia 當中有一個地區叫 Ruhr Area,以 Ruhr River 命名。Ruhr Area 是指 Ruhr Valley 附近的幾個城市群,包括 Dortmund、Essen、Duisberg 和 Bochum。由於臨近西歐其他大國如法國、荷蘭等,Ruhr Area 是德國著名的傳統工業區,曾是歐洲經濟最發達的地區之一。在1850年,單在 Ruhr Area 已有近300個煤礦場。

其中在 Essen 的 Zollverein 煤礦場於19至20世紀是德國、甚至歐洲最大的煤礦場,煤礦場已於 1986 年停產,於 1993 年關閉,現在已轉化為文化及優閒用途,更於 2001 成為聯合國教科文組織指定的世界遺產。

這趟 Essen 之旅,我們就踩單車到 Zollverein 看看這個世界遺產如何變成了 modern 的閒遊景點,還有到訪由舊工廠改建的 Red Dot Design Museum。

世界遺產:Zollverein 工業區

Zollverein Coal Mine Industrial Complex 能夠成為世界遺產,其中一個主要原因是它包含了煤礦場的完整設施:礦坑、焦化廠、鐵路軌、坑堆、礦工住所及其他消閒設施。現在我們單看外表當然認不出那個是當時的甚麼用途,只是見到保留了工廠外表、內部已改建得非常 modern 的建築物,或是未被改建的荒置工廠,還有地上的火車鐵軌。

Google Arts & Culture 也有一個專頁介紹 Zollverein 煤礦場世界遺址。其中提到一戰時期,由於男人去了打仗或從事工資較高但又相對少危險的軍事工作,煤礦場出現人手不足問題,那時女人、老礦工、年青人或 forced labourers 都要去煤礦場打工,才可向軍隊提供煤礦產出。到了二戰時期,同樣是德國男人去了打仗,煤礦場直接用由蘇聯、波蘭、法國和意大利找來的 forced labourers 來工作,工作環境非常不人道,那些工人被逼做工直至到身體無法再做,最後下場真是無人知曉。

現在的煤礦場關閉,工業區已沒有甚麼工業活動,全都改建為博物館、展覽館、食巿或與設計相關的小商店。其實這類改建在歐洲也不是罕見,在比利時東部城巿 Genk 的 C-Mine 也是由煤礦場改建為博物館及文化中心,但 Zollverein 規模之大,也有很多 public space 可以閒逛,很空曠,非常適合單車遊。這裡也有單車出租,園內歡迎單車遊覽。我們到達的時候是周日,也不算多遊人,主要也是當地人來這裡漫步閒逛,踩單車的人並不多。

我們踩著單車,在園來一直沿著不同的磚紅色建築物,尋找我們想到訪的 Red Dot Design Museum。

Red Dot Design Museum

Red Dot Design Museum

喜歡產品設計的人一定聽過 Red Dot Design Award,是德國著名的設計大獎,得獎作品會放到 Red Dot Design Museum 裡展出,除了在 Essen 的總館,新加坡和中國廈門也有 Red Dot Design 的第二個和第三個博物館。

我當然很好奇有甚麼獲獎的設計作品,館內大部分展品都任摸試玩。展館裡面各式各樣的物品都有,由家電、浴室設施、電子產品、醫療用品等等,基本上生活上各類的產品都有。有些產品設計當然令我眼界大開,但有些產品設計也令人摸不著頭腦,例如我試戴了一個紫色的單車頭盔,外形很有趣,但一點也不貼頭,我想像不到如何保護被撞 🙃

最令人回味的 Brunch 和蘋果蛋糕 Apfelstrudel

最後,除了單車遊 Zollverein 之外,整個 Essen 之旅最令我回味的還有是到了 Rosemarie Garden & Bar 吃了一個 Brunch,餐廳環境舒服不在話下,那個 Brunch 豐富到不得了,還有甜品 Apfelstrudel 令人回味無窮。

Apfelstrudel 是一層灑滿icy sugar的薄薄pastry,pastry 裡面有啖啖充滿肉桂味的蘋果粒,再配 Vanilla sauce 或 whipped cream。據說 Apfelstrudel 是源自奧地利,當然好食到德國也有自己版本。

Oma’s Apfelstrudel from Rosemarie Garden & Bar

本來我對德國食物沒有甚麼期望 😂,但那件Apfelstrudel 令我回味無窮。其實德國也有另一款蘋果蛋糕叫 Apfelkuchen 也是出名的,下次有機會到德國要試一下!



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